Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.

Mie aceh biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.

Mie aceh biasanya disajikan dalam tiga bentuk yaitu mie kuah, mie goreng basah, dan mie goreng kering.

Keunikan cita rasa mie Aceh terletak pada racikan bumbu yang kaya akan rempah-rempah, sehingga menghasilkan rasa yang kuat di lidah. Mienya pun cukup unik karena berwarna kuning dan bentuknya tebal pipih. Mie Aceh memiliki beberapa varian, ada yang kering, nyemek, dan basah. Toppingnya pun beragam, ada telur, daging, udang, dan lainnya sesuai selera.

Jika berkunjung ke Banda Aceh rasanya tidak lengkap jika belum mencicipi mie Aceh. Berikut 5 warung Mie Aceh paling recommended buat kamu!

1. Mie Nazar Pariwisata
   Mie Nazar berlokasi di Warung Kopi Cut Nun, Kuta Alam tepatnya di depan Kantor Pariwisata Pemerintah Aceh, Disini menjadi lokasi pilihan para pelancong lokal dan manca negara untuk menikmati mie aceh.
2. Mie Ayah Simpang Lhong Raya
   Mie Ayah Simpang Lhoong Raya disajikan dengan beragam daging dan seafood yang bisa dipilih pengunjung.  Area makan di warung ini terasa lebih nyaman. Lokasinya berada di Jl. Wedana, Lhong Raya, Banda Raya, Kota Banda Aceh.  Warung ini dibuka pada pukul 10.00 pagi hingga pukul 12.00 malam.
3. Mie Razali
   Mie Razali merupakan salah satu destinasi kuliner favorit di Aceh yang dibuka sejak tahun 1967. Mie Aceh yang disajikan warung ini bisa dibilang rasanya paling nikmat. Presiden Joko Widodo pernah menyempatkan diri untuk berkunjung warung ini untuk menikmati Mie Aceh.Lokasinya berada di l. T. Panglima Polem No.83-85, Peunayong, Kec. Kuta Alam, Kota Banda Aceh. Warung ini dibuka dari jam 11 siang hingga jam 11 malam. 
4. Mie Yah Cut
   Berlokasi di Jl. Twk Daudsyah, Peunayong, Kec. Kuta Alam, Banda Aceh. Warung ini dibuka sejak pukul 9 pagi sampai pukul 11 malam.Meski hanya menyediakan daging saja sebagai paduannya, tetapi citarasa yang ditawarkan sungguh enak dan lezat. Untuk seporsi mie daging, kamu cukup membayar Rp 10.000.
5. Mie Cek Nawi
   Warung ini menyediakan daging hingga seafood mulai dari udang sampai lobster sebagai paduannya. Rasa Mie Aceh yang ditawarkan pun sungguh lezat dan mengunggah selera. Kamu perlu marogoh kocek yang dalam untuk menikmati seporsi mie seafood di warung ini.Berlokasi di Jl. Merduati, Kuta Raja Banda Aceh. Warung ini dibuka mulai dari jam 2 siang hingga jam 4 pagi. 

Nah, itulah beberapa rekomendasi warung mie Aceh di Banda Aceh.

Semuanya bikin ngiler ya? Jadi, kalau kamu mampir ke Banda Aceh pastikan mampir untuk mencicipi kuliner mie Aceh di beberapa kedai di atas!